Le Musée d’Art moderne consacre sa première rétrospective au dessinateur Robert Crumb. Pionnier de la bande dessinée Underground, le regard acéré qu’il porte sur la société s’est matérialisé notamment dans les personnages de « Fritz the Cat » et « Mr Natural ». La dimension de l’exposition est exceptionnelle : plus de 700 dessins, 200 croquis, etc. sont présentés jusqu’au 19 août.

Pour la première fois en France depuis la mort d’Helmut Newton en 2004, une rétrospective lui est consacrée. Sa femme June a réuni au Grand Palais plus de 200 clichés pour évoquer l’univers sulfureux du génial photographe de la femme et du luxe. Beauté, érotisme, humour et violence se mêlent dans cette œuvre passionnante à redécouvrir jusqu’au 7 juin.

Danse

Du 2 au 19 mai, petits et grands se régaleront du déjà célèbre « Lalala Gerschwin », hommage de José Montalvo et Dominique Hervieu au fameux compositeur après leur mise en scène de « Porgy & Beth «  et leur chorégraphie « Good Morning Mr Gerschwin ». Une plongée au cœur des années 1930 à partager en famille, au Théâtre national de Chaillot.

Restaurants

« Fish la Boissonnerie » nous présente sa nouvelle annexe, Semilla, au 54 Rue de Seine, à St-Germain-des-Prés. Régalez-vous du Tartare de Pierre (Gagnaire) associant bœuf, tête de veau et hareng, du dos de lieu jaune avec sa crème de céleri et le jus de rôti, ou de bons desserts comme la soupe d’agrumes et glace à la fleur d’oranger… La cave vaut aussi le détour ! Pour les petits appétits, les plats peuvent être servis en demi-portions. Compter 50 à 60 € pour un très bon repas,  entouré d’une clientèle «  So British ». Tel: 01 43 54 34 50. Ouvert tous les jours, snack dans l’après midi et brunch le dimanche à partir de 12h.

Fort de ses 20 ans à l’ « Ambroisie » aux côtés du Chef Bernard Pacaud, Akihiro Horikoshi, connu sous le nom d’Aki, ouvre son propre restaurant, La Table d’Aki, au 49, rue Vaneau, 7ème.   Seul aux fourneaux, il  propose une délicieuse cuisine, légère : ses rillettes de poissons, son cabillaud au beurre blanc et chou rouge, sa joue de bœuf au vin,  purée de céleri, et en dessert, sa délicieuse  tarte au pomme, sauront satisfaire vos papilles ! Le tout accompagné d’une très belle carte des vins. Compter 60 à 80 € au déjeuner et au moins 100 € au dîner. Fermé dimanche et lundi.  Tel : 01 45 44 43 48.

 jamie : En quoi consistent vos fonctions ?

 David Nardin : Mon rôle est de seconder mon collègue Nicolas Charlotte dans ses fonctions d’encadrement des équipes de Restauration. Je m’atèle à créer une réelle cohésion d’équipe au sein des différents services de la Restauration tout en considérant l’interaction indispensable avec les autres services de l’hôtel, afin de faire respecter ce maître mot qu’est la communication. 

Œuvrer dans un établissement qui a cette vocation bien ressentie de maison « familiale » facilite ce leitmotiv, avec des collègues, qui, tous services confondus, partagent cette vision.

Concernant nos hôtes, que ce soit les membres du Saint James Club ou les clients du restaurant le soir, je tiens particulièrement à ce que leur passage au restaurant (ouvert au public le soir uniquement, et le dimanche pour le brunch), repartent certes satisfaits, mais par-dessus tout intrigués, détendus, et qu’un lien authentique se crée le temps d’une soirée, d’un week-end ou d’un long séjour.

 j : Quel est votre plus beau souvenir au Saint James ?

 D.N. : Après la visite du Dalaï Lama, je dirais que mon plus beau souvenir est ma rencontre avec Wynton MARSALIS , grand trompettiste de jazz, issu d’une dynastie d’illustres  musiciens dans ce domaine, qui a séjourné chez nous quelques temps pour préparer son dernier album. Moi-même féru de jazz, et baignant dans cet univers, j’ai été frappé par sa générosité et celle de son « big band ». Le pavillon qu’il occupait était presque devenu un studio de répétition, et cette atmosphère jazzy a marqué le temps de leur séjour celle du Saint James. Sans compter les improvisations au piano au bar-bibliothèque.

j : Quelle est votre plus belle réalisation au service des membres et des clients ?

 D.N. : Sans conteste la Garden Party ! C’est pour nous l’événement de l’année. L’espace d’une journée, spécialement pour les membres du Club, l’établissement se transforme autour d’un thème choisi, avec chaque fois une décoration magnifique, des animations…Mais c’est aussi l’événement qui réunit tout le personnel, dans la bonne humeur, et nous fait revoir ou rencontrer nos membres dans un autre contexte, un peu plus festif, et finalement leur rappelle qu’ils sont au Saint James Paris comme chez eux.

j : Si le Saint James était une chanson ?

 D.N. : Ce serait « Ribbon in the sky », magnifique ballade de Stevie Wonder, qui évoque à celui qui l’écoute la détente, l’ivresse de la déconnection passagère, un instant « T » rien qu’à soi, chargé en ondes positives.
Et par l’évocation de ce ruban dans le ciel, cette envie de faire partie de ces lieux cachés, privilégiés où la culture de l’ »authentique » aspire à ne jamais faire défaut.

 j : Quel est votre héros préféré ?

 D.N : Martin LUTHER KING pour tout ce qu’il a représenté dans l’avancée sur les droits civiques et pour l’exemple qu’il a incarné : même au péril de sa vie, on peut faire avancer les choses en étant pacifiste.

 J : Et votre devise ?

D.N. : Elle est faite de deux verbes auxiliaires : Etre vaut mieux qu’avoir.

Spécificité du restaurant : une rôtissoire visible de la salle d’où vous pourrez admirer et humer de sublimes volailles qui vous donneront l’eau à la bouche! En salle, l’équipe de Stéphane Leroi vous accueille tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 et réalisera sous vos yeux bon nombre de découpes. Pour les amateurs de vins, un large choix de grands crus bordelais vous attend, parmi beaucoup d’autres ! A l’étage, un bar est accessible de 18h à 2h du matin, pour un verre entre amis autour de délicieuses « savories ».

Notre Concierge Maxime vous recommande particulièrement ce nouveau lieu déjà très demandé. Nos Concierges seront ravis de vous aider à y obtenir une table!

Menu déjeuner à 42 Euro, Menu « de partage » le dimanche appelé « Un dimanche en famille » à 72 Euro.

14, rue des Capucines, 2ème. Tél : 01 42 61 66 71

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Le Spa du Pavillon d’Amour est un écran étonnant, subtil mélange Orient – Occident avec son carrelage aux motifs d’arabesques, son hammam de mosaïque grise, son « baindaquin » pour deux et sa double table de massages.

Le "baindaquin" au spa privé du Pavillon d'Amour

La salle Loisirs du Pavillon Belles-Feuilles est un véritable cocon pour les cinéphiles, les inconditionnels de jeux vidéo et les adolescents, avec son écran géant, son vidéo-projecteur, une console et un lecteur DVD avec une sélection de jeux et de films (de « Zazie dans le métro » de Louis Malle à « Midnight in Paris » de Woody Allen).

Bambi Sloan a insufflé à chacune de ces chambres-maisons l’atmosphère d’une maison de famille avec son style Napoléon III où couleurs, matières, imprimés, mobilier et bibelots se superposent, se marient avec harmonie.

Jamie : En quoi consistent vos fonctions ?
Pauline Jégu : En tant que Spa Manager, mes tâches sont variées. Je pratique notre exclusive et performante palette de soins Gemology. Des soins du visage aux Pierres Précieuses aux massages relaxants en passant par des gommages corporels aux éclats de mangue… Mon rôle est également de mettre en place des offres, animations, ou évènements tels que des soirées à thème et convier nos fidèles clients afin de découvrir nos soins et produits Gemology.

J : Votre plus beau souvenir au Saint James ?

P.J. : Arrivée depuis peu au Saint James,  j’ai été agréablement surprise par l’atmosphère « comme une grande famille » qui règne dans cet hôtel, le sourire et la gentillesse des clients et du  personnel. Mon plus beau souvenir est à venir…

J : Quelle est ou quelle sera votre plus belle réalisation pour le service des membres du Club et des clients ?

P.J. : En partenariat avec Gemology, je vais mettre en place des animations régulièrement afin qu’un moment de détente au Spa devienne un passage inévitable lors d’un séjour au Saint James et un plaisir que chacun devrait intégrer à son planning. Il est important de déconnecter et s’évader du stress quotidien.

J : Si le Saint James était une chanson ?
P.J. : « Emmenez-moi » de Charles Aznavour, référence à l’évasion, au voyage.

J : Votre héros préféré ?
P.J. : Etant pianiste, Mozart pour son talent et ses œuvres

J : Votre devise ?
P.J. : Vivre le moment présent et apprécier les plaisirs simples de la vie sont des valeurs qui me sont chères…
 Une citation de Gandhi dit « Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours ».

Le Musée Jacquemart André vous invite à venir admirer  Le Crépuscule des Pharaons, Chefs d’œuvres des dernières dynasties égyptiennes : plus de 100 pièces de l’art du dernier millénaire de l’histoire pharaonique, prêtées par les plus grandes collections et témoignant des multiples influences de l’Egypte après les derniers Ramsès, rythmée par de nombreuses crises et invasions. Jusqu’au 23 juillet.

Avec Signé Dali – La Collection Sabater, l’Espace Dali présente pour la première fois en France la collection d’œuvres offertes et dédicacées par l’artiste à son secrétaire et ami Enrique Sabater : plus de 100 pièces composées d’huiles, d’aquarelles, d’esquisses, de dessins ou encore de photographies, qui témoignent de l’amitié qui liait les 2 hommes.  Inédit. Jusqu’au 10 mai.

Danse

Pour fêter ses 25 ans, le Béjart Ballet Lausanne investit le Palais des Congrès pour 5 représentations exceptionnelles du 3 au 7 avril. Trois ballets seront proposés, avec des chorégraphies du virtuose Béjart revisitées mais aussi des créations originales de Gil Roman, son fidèle compagnon artistique et successeur depuis 2007 : Boléro et pour la première fois sur scène, Aria et Dionysos.

Restaurants

Le Chef triplement étoilé du Meurice Yannick Alléno vient d’ouvrir Terroir Parisien, à l’intérieur de la Mutualité tout juste rénovée par Wilmotte. Il y propose une délicieuse cuisine à partir de produits de la région parisienne. Laissez-vous tenter par son potage Billy By, sa matelote de Bougival, son bœuf miroton, son chou farci ou encore son boudin noir. Les tarifs sont raisonnables : compter 30 à 50 Euro. Ouvert tous les jours. 24 rue Saint Victor, 5ème. Tél : 01 44 31 54 54.

Les frères Costes nous présentent leur nouvelle adresse : La Compagnie, dans le 17ème. Découvrez cette brasserie contemporaine, sa petite terrasse, ses jolies serveuses et sa nourriture simple : calamars frits, artichaut vinaigrette, aile de raie aux câpres, tarte au citron, … C’est tendance, et très bon ! Compter 50 à 60 Euro. Ouvert tous les jours. 23 avenue de Wagram, 17ème. Tél : 01 42 27 16 38.